英式黄油果酱蛋糕
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步骤1/15
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准备好食材。
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步骤2/15
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黄油提前软化，用手能压出洞即可，然后倒入白糖。（我这次选用的是乐荷有机黄油，烤出来的蛋糕成品奶香味特别浓郁，口感也更好，最重要的是它是有机黄油，更健康！）
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步骤3/15
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先用刮刀搅拌均匀再用打蛋器打发。
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步骤4/15
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然后分多次加入蛋液，每次都要打到完全吸收再加入第二次。
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步骤5/15
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接着倒入低筋面粉。
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步骤6/15
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翻拌至看不到干粉，把蛋糕糊装到裱花袋里。
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步骤7/15
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把蛋糕糊挤入纸杯一半的位置，在中间位置放一勺果酱
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步骤8/15
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上面再挤上蛋糕糊至八分满
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步骤9/15
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最上面撒几颗蔓越莓。
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步骤10/15
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放入提前预热好的烤箱，上下管150度烤25分钟。
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步骤11/15
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黄油蛋糕外面是比较硬、脆，里面也不是戚风蛋糕那样松软，不过味道相当于戚风蛋糕来说更香！
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-06
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