五花肉烧鲈鱼
红烧的鲈鱼,五花肉煸过,葱姜蒜爆过,高汤煨过,我被直男疼过。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鲈鱼洗净后在表面划出十字花刀。不粘锅烧热后倒油,撒一点点盐防粘,把鲈鱼放进去煎到两面金黄,先盛出来备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
再下五花肉大火煸炒出肥油,加蒜瓣、姜片炒出香味后下鲈鱼,调入1大勺料酒,1大勺生抽。
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入温水和鱼齐平,再调入1大勺蚝油,2克糖,2克白胡椒粉,1小勺老抽。把鱼翻个面,盖上盖子焖10分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
开盖让汤汁收一收,出锅前撒一把小葱段提香。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘后还可以撒点小葱碎点缀,五花肉咸香入味,鱼肉软嫩细滑,非常下饭的搭配哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-06
五花肉烧鲈鱼的相关分类
五花肉烧鲈鱼的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9774947人看过 -
鲜莲蓬绿豆排骨汤-祛火解毒
251960人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32389152人看过 -
凉拌秋葵
966103人看过 -
木耳拌醋
31856人看过 -
#我的2024年夜饭#红枣枸杞炖鸡汤
224038人看过 -
#开启观赛嗨吃局#焦香软糯粉蒸肉(电饭煲版)
78816人看过 -
#带着美食出去浪#卤鸡爪 (微辣)
176747人看过 -
电饭煲焖饭
70474人看过 -
香菇毛豆烧凤爪
25750人看过 -
梅菜扣肉#夏日吃货嘉年华#
89845人看过 -
小炒丝瓜毛豆
18032人看过