五花肉烧鲈鱼
红烧的鲈鱼,五花肉煸过,葱姜蒜爆过,高汤煨过,我被直男疼过。
-
步骤1/5
点击查看大图
鲈鱼洗净后在表面划出十字花刀。不粘锅烧热后倒油,撒一点点盐防粘,把鲈鱼放进去煎到两面金黄,先盛出来备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
再下五花肉大火煸炒出肥油,加蒜瓣、姜片炒出香味后下鲈鱼,调入1大勺料酒,1大勺生抽。
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入温水和鱼齐平,再调入1大勺蚝油,2克糖,2克白胡椒粉,1小勺老抽。把鱼翻个面,盖上盖子焖10分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
开盖让汤汁收一收,出锅前撒一把小葱段提香。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘后还可以撒点小葱碎点缀,五花肉咸香入味,鱼肉软嫩细滑,非常下饭的搭配哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-06
五花肉烧鲈鱼的相关分类
五花肉烧鲈鱼的相关推荐
-
凉拌莴笋丝
12019579人看过 -
#开启观赛嗨吃局#西红柿炒鸡蛋
190730人看过 -
鲜莲蓬绿豆排骨汤-祛火解毒
252371人看过 -
#黄河路美食# 花胶鸡汤
134016人看过 -
香菇炒白菜
842474人看过 -
红烧排骨
29830266人看过 -
爆炒猪肝
19290431人看过 -
鳄鱼肉止咳汤
157523人看过 -
#旅行中的美味#秋藕黑米粥
163442人看过 -
枸杞蜂蜜蒸南瓜
2894810人看过 -
鸡枞油
80497人看过 -
炝炒空心菜
10461945人看过