只要10多分钟的米饭杀手
只要10多分钟超快手的咖喱鸡腿饭来啦! 不用做饭2小时,吃饭5分钟了,搞得那么疲惫!因为我入了一个高颜值的微压锅呢!
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今天的主角是~马克西姆吉伦特多功能不粘微压锅,不仅仅有颜哦!还是一个兼具了煎炒烹炸炖煮的多功能锅!利用它的微压功能,做一个大人孩子都爱吃的~咖喱鸡腿饭,只要炖10多分钟,就能上桌喽!
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我直接买的鸡腿肉(我才不告诉你们我懒的剔骨呢),也可以直接买琵琶腿,剔骨以后切小块儿哦!
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土豆胡萝卜洗净,切滚刀块儿,洋葱切差不多大小的片儿备用
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锅中清水烧开,放入鸡腿肉,焯烫去血沫,捞出清水冲洗干净,控干水分
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微压锅放入一勺油,油7成热时放入胡萝卜洋葱翻炒2分钟。然后放入鸡腿肉和土豆翻炒。
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加入1勺生抽,2克盐,倒入沒过所有食材的清水,盖上盖子小火炖8分钟左右。
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水不能少,一定要沒过所有食材
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你会发现,锅盖上的微压泄气阀儿像高压锅一样突突突的,这就是微压锅的作用!利用压力加快烹煮时间,保持食物营养不流失
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打开盖子,加入咖喱块儿,翻炒至咖喱块儿融化,汤汁浓稠就可以出锅喽!有了微压锅,一共只需要炖10分钟左右,超简单快手呢!
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完美有没有流口水啊哈哈哈
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超喜欢这个微压锅
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来两碗够不够
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最后一步
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这是一道特别特别费米饭的菜哦!哈哈哈哈。。。
如果没有微压锅,用炒锅就可以,要炖到鸡肉和土豆胡萝卜都软烂即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-06
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