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水果巧克力蛋糕的做法

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水果巧克力蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

巧克力 100克

、

低筋面粉 100克

、

可可粉 20克

、

泡打粉 2克

、

鸡蛋 2个

、

黄油 50克

、

淡奶油 100克

、

细砂糖 70克

、

草莓数个

、

奇异果 1个

、

蓝莓适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
巧克力隔热水融化。
步骤2/8 点击查看大图
放入黄油和糖继续融化。
步骤3/8 点击查看大图
分次加入蛋液搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
将巧克力盘从热水中取出放入淡奶油拌均后筛入低筋面粉，泡打粉，可可粉拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
将面糊放入垫有油纸的方型烤盘，抹平表面，放入蓝莓，草莓，奇异果片。
步骤6/8 点击查看大图
放烤箱160度烤30分钟
步骤7/8 点击查看大图
烤好后取出切块，洒上糖粉。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.烤盘要垫油纸便于取出。 2.第一步到第三步要隔热水热着。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-06

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