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香蕉坚果麦芬(超级好吃)

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很多烘焙小白做蛋糕的时候,都容易把蛋糕做的不够湿润,甚至干的掉渣。但是这个不会,这款麦芬的口感超级湿润,就算连放几天也是如此。 其中有颗粒状黄糖、香蕉泥、坚果,口感丰富,又超级好吃。尤其是刚出炉的时香蕉的味道,趁热就忍不住要先来一口。 快来一起试试吧~
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10-30分钟
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士

1、因为这个马芬蛋糕放的黄油,密封保存两天回油更好吃,也可以换成等量玉米油, 2、翻拌面糊的时候不要过头,如果面出筋就会影响口感。 3、顶部的坚果用手按压一下,避免面糊膨胀的时候核桃掉下来,影响形状。 4、黄糖和香蕉泥我都没有压的很碎,会留有一些小颗粒,这样口感更丰富。 5、也可以根据自己的需求,加入少许燕麦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-01-06

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