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香菇腊肠焖饭的做法

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香菇腊肠焖饭

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今日小寒。小寒是一年当中最冷的节气。一般都是大风降温、雨雪天气，所以要注意防寒防冻。在饮食方面，也要注意适宜温补。临近春节，还没放假在异地外奔波的你，更要照顾好自己，对自己好一点。今天【丫头不枫不成魔】介绍一款懒人版的香菇腊肠焖饭。腊肠特有的香气、香菇的嫩滑、颗粒饱满的米饭…… 当电饭煲滴的一响，不用开锅，空气中都会弥漫着香气，暖暖的，让人食欲大开。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

腊肠 2根

、

干香菇 8朵

、

玉米粒半碗

、

青豆半碗

、

胡萝卜一根

、

金龙鱼臻选稻香米一碗

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.准备好所有原材料。胡萝卜去皮切丁。干香菇提前洗净泡水2小时。
步骤2/10 点击查看大图
2.大米洗净泡水半小时。
步骤3/10 点击查看大图
3.锅中热油，油热之后放入腊肠，炒出油脂。加入胡萝卜丁，翻炒。
步骤4/10 点击查看大图
4.香菇沥水，下入锅中，加入2勺生抽2 勺、一勺蚝油。快速翻炒均匀。
步骤5/10 点击查看大图
5.加入玉米粒和青豆，翻炒均匀。
步骤6/10 点击查看大图
6.泡好的大米沥干水分，放入电饭煲中。加入炒好的食材。
步骤7/10 点击查看大图
7.将泡香菇的水倒入锅中，没过食材。这样做出来的焖饭别有一番滋味。
步骤8/10 点击查看大图
8.电饭煲启动煮饭程序。
步骤9/10 点击查看大图
9.开锅之后用勺子翻拌一下。
最后一步点击查看大图
10.就是这么简单，香菇腊肠焖饭就做好了！开动吧！

小贴士

喜欢香菇的盆友，在做焖饭的时候，用浸泡香菇的水代替普通的水，做出来的焖饭会增色不少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-06

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