黑木耳炒豆腐
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步骤1/7
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北豆腐一块。用厨房纸巾吸干表面水分。
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步骤2/7
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切成适当大小的块。
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步骤3/7
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平底不粘锅倒少许油,将豆腐煎到两面焦黄。
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步骤4/7
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放入泡好的黑木耳,烹料酒,放食盐。
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步骤5/7
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放入生抽,翻炒,炖煮片刻。
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步骤6/7
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蒜苗或者大葱洗净切斜段。
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最后一步
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放入蒜苗碎翻炒盛出。
1北豆腐质地较硬,豆子的味道比较浓。
2黑木耳一定要充分浸泡涨开。
3大葱、蒜苗都是提味调色的,没有可不放,或者换成青椒也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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