是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶布丁的做法

点击查看大图

抹茶布丁

浏览 601 · 收藏 0

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

菜谱所有调料您作为参考，具体多少根据您和家人的口味调节哈。如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，发单稳收益V: HGS388D我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200克

、

淡奶油 150克

、

青岚抹茶粉 5克

、

细砂糖 30克

、

吉利丁片 5克

、

蜜豆少许

、

抹茶粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
吉利丁片放入冰水中泡软，泡软后即捞出备用。
步骤2/8 点击查看大图
牛奶中加入淡奶油搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入细砂糖，用小火加热搅拌至细砂糖全部融化。
步骤4/8 点击查看大图
筛入青岚抹茶粉。
步骤5/8 点击查看大图
用手抽搅拌均匀，如有小颗粒则过滤二次，成为均匀的抹茶牛奶。
步骤6/8 点击查看大图
加入软化的吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部融化。
步骤7/8 点击查看大图
倒入布丁杯中，冷藏4小时以上至布丁凝固即可。
最后一步点击查看大图
吃之前布丁表面筛少许抹茶粉，搭配蜜豆一同食用。

小贴士

1、抹茶建议用好一点的，不仅颜色漂亮口感也更好。 2、这款布丁是软嫩的口感，如果喜欢Q弹的口感，吉利丁片的量要加大一点。 3、夏天温度高泡吉利丁片会很快就软化了，软化后要及时捞出，不然就完全泡化掉了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-05

换个做法

抹茶布丁的其他做法

抹茶布丁的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

抹茶布丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许