芸豆猪肉包子
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“包子好吃不在摺上,在馅上”,因此我们这的包子注重的是馅料的调,和味道掌控。馅料好吃主要在于食材,调料不是非常多,鲜嫩的芸豆搭配味极鲜酱油腌渍的肉丁,高汤翻炒出来的馅料,让芸豆包子香味十足。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
芸豆
500g
、
猪肉
200g
、
高汤
1碗
、
面粉
360g
、
水
180g
、
酵母
4g
、
盐
适量
、
植物油
1大勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
味达美味极鲜酱油
2勺
、
蒜
3瓣
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备好馅料的食材,猪肉洗净切成小肉丁,芸豆摘掉2头,洗净,切成小丁,蒜切成蒜末。
-
步骤2/16
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起锅,倒入植物油,下蒜末,炒香,倒入肉丁。
-
步骤3/16
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接着加入一勺味达美臻品蚝油,翻炒均匀。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-01-05
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