是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

老妈牌辣子鸡的做法

点击查看大图

老妈牌辣子鸡

浏览 5322 · 收藏 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡肉

、

姜

、

大蒜子

、

生抽

、

味极鲜

、

蚝油

、

盐

、

五指辣椒

、

红辣椒

、

料酒

、

霉豆子

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五指辣椒少量，红辣椒，看个人吃辣程度搭配，去辣椒把，切碎或者用搅拌机搅碎，大蒜，姜，切碎。
步骤2/5 点击查看大图
鸡肉切成丁
步骤3/5 点击查看大图
鸡肉用油爆香，可以放点料酒去腥味，然后放霉豆子，放点盐，爆香。
步骤4/5 点击查看大图
辣椒，蒜，姜，分别爆香。因为妈不喜欢吃蒜，就没有切碎了，但听说蒜不炸干容易坏，不能收藏久了。
最后一步点击查看大图
最后放在一起熬，放生抽，蚝油，味极鲜，调味，冷了后放进罐子收好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-05

换个做法

辣子鸡的相关分类

山楂火腿肠板栗大闸蟹土豆饼红薯更多

辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许