什锦砂锅
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这道菜好似你中有我,我中有你,包含了各式各样的食材,又像一个团结有爱的集体在寒冷的冬季暖暖的融合在一起
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白菜
5——6片
、
土豆
一个
、
海带
适量
、
蘑菇
一大朵
、
豆腐
一块
、
冬瓜
适量
、
红薯
一个(少油煎炸)
、
葱
一棵
、
蒜
4——5瓣
、
生抽
两勺
、
耗油
一勺
、
老抽
一勺
、
盐
适量
、
白糖
少许
、
鸡粉
少许
、
白开水
一壶
、
香油
三滴
、
香菜
三棵
、
香葱
两棵
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1.备干净砂锅一个滴入三滴香油在锅底涂抹均匀,将白菜切成自己喜欢的形状(这里我切成了长条形)均匀地平铺开,2.蘑菇洗净撕成条铺在白菜上
-
步骤2/7
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3.土豆切成块或者条依次铺在上面,(注意把容易出水的菜铺在底下,防止糊锅,土豆放在中间容易熟)然后是豆腐也切成大小一致的方块平铺好
-
步骤3/7
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接下来就是容易熟的菜,像海带,冬瓜,红薯提前炸好,根据自己喜欢吃什么就放什么食材
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-01-04
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