蒸馒头
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
面粉过筛,酵母粉加35度左右的温水化开
-
步骤2/13
点击查看大图
酵母水加入面粉,将面粉搅拌成絮状。注意加水不要太多,如果不好掌握用量,少量分次加入最保险。
-
步骤3/13
点击查看大图
把面团揉光,多揉一会儿就可以啦
-
步骤4/13
点击查看大图
醒面。冬天冷,可以把面团放入烤箱30度60分钟,有暖气的话可以直接室温一小时
-
步骤5/13
点击查看大图
趁醒面的时间自己做了个简单的小笼布,硅油纸剪几个孔就好啦
-
步骤6/13
点击查看大图
成品~也可以直接用纱布或者买现成的,我比较懒啦
-
步骤7/13
点击查看大图
发好的面团,长大了不少
-
步骤8/13
点击查看大图
用手一按不会弹起,因为里面全是气泡,所以要继续揉面,把气泡都挤压出来
-
步骤9/13
点击查看大图
重新揉好面团,然后搓成长条,分成一个个的小剂子
-
步骤10/13
点击查看大图
然后揉成一个个的小馒头就行啦,也可以用模具弄成可爱的形状
-
步骤11/13
点击查看大图
给宝宝做来吃的,所以就很迷你啦,注意摆放空隙大一点,不然会挤到一起!冷水上锅蒸,20分钟到半小时就可以啦
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图~水开了之后就关小火,中间给娃耽误了一下结果就被水泡了……卖相有点惨不忍睹……
-
最后一步
点击查看大图
放个之前做的挽救下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-04
蒸馒头的其他做法
-
二十九蒸馒头~八方来财馍馍蒸起来#我的2024年夜饭#
-
#奈特兰草饲营养美味# 蒸豆沙面包(口感介于面包与馒头之间)
-
蒸馒头
-
#父亲节,给老爸做道菜#【蒸】豆沙馒头卷
-
全麦馒头~蒸馒头的小窍门都在这里了!
-
迪士尼小公主蒸馒头
蒸馒头的相关分类
蒸馒头的相关推荐
-
#秋天怎么吃#枣泥山药糕·红楼美食品鉴之秦可卿篇
400655人看过 -
10+宝宝辅食时蔬蒸肉饼
364155人看过 -
你们要的破壁机食谱一周不重样合集❗巨好喝
277248人看过 -
没有一滴水的蜂蜜麻花,外酥里嫩你值得一试
2981930人看过 -
鳕鱼小番茄清平古镇空心面 宝宝辅食
3163人看过 -
烤箱版烤茄子
9255924人看过 -
木耳山药排骨汤
3965251人看过 -
素包子
122857人看过 -
枣泥山药糕
27939人看过 -
玉米面馒头
188681人看过 -
麻辣烫
506553人看过 -
电压力锅版酥闷鲫鱼
118290人看过