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黄焖鸡

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一碗回魂汤
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡腿肉 3只
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
白糖 3勺
、
生抽 2茶勺
、
老抽 1茶勺
、
干香菇 10个
、
生姜 5大片
、
料酒 3茶勺
、
小米椒 适量
、
泡香菇水 1大碗
、
白胡椒粉 1茶勺
烹饪步骤
小贴士

没有砂锅就用炒锅炖，小火炖的时候，多加水，可以多炖一会，时间越长越入味越烂。小米椒和盐都根据个人口味适量加入 注意，倒入鸡肉翻炒用小火，以免炸伤自己 注意，白糖可以换冰糖，但用时较久，小火熬才不会焦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-04

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