杏鲍菇排骨焖饭
有饭、有菜,一锅端,可以说是便捷的懒人菜谱。排骨软烂可口,米饭晶莹剔透,吸足了汤汁,杏鲍菇也很劲道爽滑,非常的美味!用电饭锅制作不用担心火候的问题,非常方便!即使是厨房小白也能轻松驾驭这道美食。
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步骤1/11
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排骨凉水下锅焯熟捞出沥干。
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步骤2/11
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金龙鱼臻选稻香米倒在一个大碗里备用。杏鲍菇切成丁,姜切成丝、香葱切粒。
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炒锅倒入油,放入姜丝和排骨,排骨双面煎到微微发黄。蚝油和生抽用清水稀释拌匀,调成汁倒入锅中翻炒。
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步骤4/11
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放入杏鲍菇丁翻炒片刻。
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步骤5/11
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倒入两杯热水翻炒片刻关火。
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步骤6/11
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金龙鱼甄选稻香米淘洗两遍后倒入电饭煲内胆中。
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把炒锅里面的排骨和杏鲍菇放入内胆中,再把剩下的汤汁倒入,比平时焖饭的水少一点。
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步骤8/11
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选择米饭按键,时间到,提示音响起。
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步骤9/11
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放入两勺辣酱。
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翻拌均匀即可食用。
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最后一步
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有肉有菜,吃的美美哒。米饭晶莹剔透,吸足了汤汁,味道非常好。
1、调料的添加不定,这个只是我这个量的,根据主料的多少来调控。
2、排骨焯水的时候,不需要很久,因为后期还是需要焖的。
3、配菜可以根据自己的喜好准备,香菇,青菜等等都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-02
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