草莓炸弹 海绵蛋糕 生酮
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记录自用 6寸或5寸加高 生酮海绵蛋糕,温度170有点高,下次考虑改成160℃。 杏仁粉口感略粗糙,考虑改为杏仁粉30g、椰子粉10g。
营养分析
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329克
40克
33克
3237
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
常温鸡蛋
3个
、
黄油
35g
、
奶油
40g
、
代糖
30g
、
杏仁粉
70g
、
泡打粉
2g
、
柠檬汁
几滴
、
香草精
几滴
、
奶油(夹心抹面)
250g
、
代糖(奶油中用)
20g
、
草莓(装饰)
、
水(糖水)
适量
、
代糖(糖水)
适量
、
柠檬汁(糖水)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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35黄油融化与个40g奶油混合均匀。
-
步骤2/11
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3个常温鸡蛋加入30g代糖、几滴柠檬汁,隔热水打发到纹路不易消失。烤箱170℃预热。
-
步骤3/11
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杏仁粉、泡打粉混合均匀,加入到面糊中轻轻翻拌均匀。
步骤4/11
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发布于 2020-01-01
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