香浓入味香辣鸡脚
除了煲汤,我超喜欢做这个毫无难度的香辣酱鸡爪,快手香浓又入味,坐着看电视吃一盘都没有问题,只有一丁儿辣,反正都是焖,把花生与莲藕一同放进去焖,新手小白一学就会。
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步骤1/8
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步骤2/8
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1.鸡爪先放温水里焯水,加点料酒一起,去油腻去腥味,捞起备用
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步骤3/8
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2.热油锅,下葱白姜片爆出香味3.放鸡爪炒香
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步骤4/8
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4.提前将花生洗净,浸泡,花生与浸泡的水一同下锅
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步骤5/8
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5.莲藕切片一同放入锅里,6.放入酱油,料酒,冰糖,加盖转中火焖15分钟
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步骤6/8
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7.打开锅盖,加入香辣酱汁,继续转小火焖10分钟
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步骤7/8
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8.收汁后撒芝麻就可以上碟了
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最后一步
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超级快手的香辣酱鸡爪,有了这个黄记煌香辣酱汁一汁成菜,鸡爪做出来很香浓入味,绝对是下酒菜,边享受美味边补充营养,焖好的一锅,胶原蛋白扛扛滴,所以我经常做这个快手菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-31
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