美味消食蒜苗炒豆干
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冷就喜欢这种快手菜,简单炒一炒3分钟上桌,有它米饭要遭殃。蒜苗炒豆干,是我家常做一道家常小炒,豆干是豆制品中常见的烹饪食材,经过加工的豆干,咸香美味,硬中带着韧劲,上口越嚼越香。豆干还有一个明显的特点,就是易于储存,久放不坏,特别是冬季,急着吃饭,又没菜的情况下,扯上少许蒜苗,切上一把豆干,下锅炒一炒,3分钟就能上桌,入味又下饭,有它能多吃两碗米饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备好所用的食材,蒜苗去黄叶洗净,豆干流水冲下沥干水分。蒜苗是我水培种植的,特别新鲜,发芽的大蒜头直接把根部,放入水中就可以长成蒜苗。
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步骤2/9
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把洗净沥干水的蒜苗切成小段,装盘备用。
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步骤3/9
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把沥干水的豆干,切成小条备用。
步骤4/9

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发布于 2019-12-31
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