麻油沙姜鸡|爽滑细嫩
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
15g沙姜剁成末,剩下的切片待用
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡腿洗净剁块后,加入1/4小勺盐、1大勺料酒、1大勺玉米淀粉、15g沙姜末搅拌均匀,腌20-30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅热油,调小火,加沙姜片煸炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
再放入鸡肉块转大火炒至变色
-
步骤5/8
点击查看大图
然后加入2大勺生抽、1小勺老抽、10g冰糖翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加入没过鸡肉一半的清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖10-15分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
鸡肉焖好后开盖,加入2大勺黑麻油后调大火翻炒收汁,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上少许葱花和香菜点缀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
麻油沙姜鸡的相关分类
麻油沙姜鸡的相关推荐
-
中餐厅同款麻油沙姜鸡
568795人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1709266人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9801157人看过 -
大千鸡块 | 快手下饭菜
5573487人看过 -
沙姜鸡
35936人看过 -
沙姜鸡煲
48218人看过 -
反沙芋头
471010人看过 -
爆炒沙姜鸡
57185人看过 -
沙姜鸡
461965人看过 -
甜辣卤汁豆干 | 浓郁饱满
3550950人看过 -
沙姜鸡
64650人看过 -
麻辣香锅
101314955人看过