火龙果毛巾卷 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 加入火龙果汁的外皮不仅让颜值爆表,味道也是一级赞,滑软的表层搭配里面细腻的山药,吃上一口感觉心都要被融化掉了。
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步骤1/15
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:山药150克、牛奶100克、红心火龙果100克、普通面粉50克、玉米油15克、糖10克、鸡蛋1个操作时间:30分钟制作总量:3个美味指数:★★★★★*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
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步骤2/15
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山药去皮,切成小块,放入蒸锅内蒸15分钟。*大家去皮切块的时候一定要记得戴手套,防止粘液粘在手上会过敏。
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步骤3/15
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完全熟透后取出,将山药捣成泥状。
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步骤4/15
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山药泥中加入30克牛奶,再加入适量糖,搅拌均匀放好备用。
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步骤5/15
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红心火龙果去皮,放入滤网中过滤出50克汁液。 *50克的火龙果汁,也可以换成等量的菠菜汁、胡萝卜汁等等。
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步骤6/15
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在火龙果汁中加入牛奶70克,再加入玉米油、普通面粉,最后打入1个鸡蛋。
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步骤7/15
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将所有食材搅拌成无颗粒的面糊。
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步骤8/15
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然后过筛一次,使得口感更细腻。
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步骤9/15
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将过滤好的面糊舀入锅中,轻轻晃匀。
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步骤10/15
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开小火煎至表面起泡,定型后取出。
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步骤11/15
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将制作好的火龙果饼依次叠压放置,4个面饼为1组。
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步骤12/15
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表面均匀地涂上一层山药泥,然后抹平。*注意,在涂抹山药泥的时候,两侧要留一点边缘,方便折叠起来。
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步骤13/15
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将两侧的边缘全部向中间折起,再从一端慢慢卷起,卷成圆柱形状。
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步骤14/15
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最后用刀切成小段即可。
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最后一步
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这次我一共烙了12张火龙果饼,做出了3个毛巾卷,分分钟就被家人抢光了,这个好吃的小甜点,你一定要get!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
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