多层肉饼的做法

点击查看大图

多层肉饼

浏览 27434 · 收藏 142 · 学做 1

面食是北方很常见的三餐之一，老爸说自己想吃肉饼，就趁着周日麻利儿给他做了出来，好吃的很哦。【菜品介绍】自己做的肉饼放心，肉馅和油都安全，松软多层，吃起来。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面一大碗

、

猪肉馅一斤

、

大葱一棵

、

姜一块

、

耗油两勺

、

酱油适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
和面底下没有干粉，还有些软的感觉
步骤2/16 点击查看大图
揉成光滑面团，醒。大概五分钟左右在揉一次，继续醒
步骤3/16 点击查看大图
肉馅剁碎，两颗大葱全部剁在肉馅里
步骤4/16 点击查看大图
肉馅里放入食用油
步骤5/16 点击查看大图
放入点盐，蚝油，生抽稍多调味，老抽一点调色，比例根据自己的口味而定，和馅
步骤6/16 点击查看大图
然后取一块面团，大概手掌大，尽可能擀薄
步骤7/16 点击查看大图
把肉馅抹匀，在面皮两边切四刀
步骤8/16 点击查看大图
第一步，这样往里叠一下
步骤9/16 点击查看大图
另一面也折进来，搭在一起
步骤10/16 点击查看大图
把两边叠加的地方，叠在中心
步骤11/16 点击查看大图
重复第一步，一直重复结束
步骤12/16 点击查看大图
就这样叠好了
步骤13/16 点击查看大图
两边捏好，用手轻轻按压，成饼
步骤14/16 点击查看大图
电饼铛放入少量油烧热，放入饼
步骤15/16 点击查看大图
金黄翻面，盖盖子，金黄出锅
最后一步点击查看大图
多层松软，好吃到没朋友

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

面一定要软，才会有弹性不露馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-29

换个做法

多层肉饼的其他做法

多层肉饼的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

多层肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许