超级简单的辣椒酱做法
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超市买的辣椒酱和糍粑海椒味道很好，总担心添加剂太多。其实自己制作也箱单单简单，根据自己的喜好做自己喜欢的辣椒酱！方便、简单、放心 (-^〇^-)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材:a.二荆条（可以换成小尖椒，红小米）生姜用绞肉机打碎b.花生，芝麻，八角，花椒，干辣椒打碎（这些可以c.不加，也可以根据自己的喜好选择性添加）大蒜打碎备用
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步骤2/3
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炒酱:热锅冷油，烧至5成热加大蒜碎大蒜炒香，大约5分钟下花生碎芝麻炒出香味下尖椒碎，小火熬制，不断翻炒十五分钟加入食盐，酱油，白糖调味五分钟后出锅
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最后一步
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装入准备好的餐具中
小贴士
酱冷透后加上一层保鲜膜，然后盖上盖子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-29
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