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腐乳红烧肉

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红烧肉要想做的肥而不腻,鱼鱼发现可以加点腐乳,做成腐乳红烧肉,因为主要使用腐乳和适量冰糖调味,菜品香而不腻、软烂爽口。
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烹饪步骤
小贴士

1.一定要选带皮,一层层的五花肉,并且是新鲜肉质紧实的正宗五花肉哦!2.因为生抽和腐乳还有腐乳汁都有咸度,所以这个菜没有放盐。如果上面这些加的不够,可以加少量的盐来调味哦!3.砂锅炖肉的时候一定要小火慢慢炖,鱼鱼会在砂锅上铺一层葱段和生姜片,再把肉倒到锅里炖,这样可以避免锅底粘锅哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-29

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