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相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲的做法

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相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲

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过节家人们聚在一起，吃一顿美美的早午餐，开始美好的一天。芭菲是健康人士的早餐首选，卡路里含量低，也很美味。这个菜谱是二人份量，做两杯芭菲。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

草莓 10颗

、

蓝莓 1量杯

、

原味希腊酸奶 1/2量杯

、

早餐燕麦 2汤匙

、

盐 1/8茶匙

、

白砂糖 1/2茶匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
草莓对半或切四块，根据草莓大小定，无所谓的。蓝莓洗一下，备用。
步骤2/11 点击查看大图
将果莓放入小锅里，加入少许盐，细砂糖，中火煮。
步骤3/11 点击查看大图
煮至果莓有些软了即可。
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将煮软的果莓放入白瓷烤杯里
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铺上一层早餐燕麦，增加一种质感。
步骤6/11 点击查看大图
再加上一层希腊酸奶。
步骤7/11 点击查看大图
以下步骤不喜甜或者懒得买新工具的人可以省去。在希腊酸奶撒上一层白砂糖。
步骤8/11 点击查看大图
用火炬枪烧白砂糖至焦糖色。
步骤9/11 点击查看大图
让焦糖凉一下变硬，调羹敲上去能脆断的即可。
步骤10/11 点击查看大图
一勺舀到底，甜甜酸酸的浆果，脆脆的燕麦，软绵的酸奶，一点焦糖，一口美味！
最后一步点击查看大图
不加焦糖层也是很好吃的，尤其是不太喜甜的人。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-29

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