香酥藕夹
鲜肉藕夹大朋友小朋友的最爱,口感外脆里嫩唇齿留香!
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好各种食材,选用猪的前腿肉搅碎后倒上料酒、黑胡椒混合调料适量的蚝油、生抽少许、一个蛋清,顺时针方向搅拌。在静置一个小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
适量的面粉加少量的清水调成糊状,按顺时针方向搅拌均匀,切忌不要太稀了,稍微浓稠一点。这样包裹藕夹的时候面糊才不会往下掉。
-
步骤3/5
点击查看大图
把腌制好的肉沫夹在两片藕的中间用力按压。肉沫可以多一点,这样藕片之间夹的牢固一点。
-
步骤4/5
点击查看大图
藕夹用中火两面煎至金黄捞出备用。
-
最后一步
点击查看大图
最后锅里放少许油,放上准备好的彩椒香葱炒香,放入冷却后的藕夹用小火再煎至金黄,最后撒上孜然粉。香喷喷的香酥藕夹出炉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-28
藕夹的相关分类
藕夹的相关推荐
-
卤鸭货卤菜
29297人看过 -
家庭美食藕夹~
97660人看过 -
油炸豆腐鱼
736706人看过 -
#硬核菜谱制作人#秘制红烧带鱼
902621人看过 -
【外酥里嫩有汁水】烤羊排
139011人看过 -
#换着花样吃早餐#徒手做松软烤面包
1800341人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#家庭版胡辣汤
189352人看过 -
健康的「绿豆饼」
34218人看过 -
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼
903718人看过 -
糖醋带鱼
879343人看过 -
开味白切鸡
448991人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#山楂蛋月烧
137196人看过