砂锅清炖排骨的做法

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砂锅清炖排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

葱姜大料适量

、

盐适量

、

冻豆腐 200g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗净凉水下锅，加姜片
步骤2/8 点击查看大图
煮沸后，撇去浮末
步骤3/8 点击查看大图
清水洗净备用
步骤4/8 点击查看大图
放入砂锅
步骤5/8 点击查看大图
加入葱姜大料和适量盐
步骤6/8 点击查看大图
加开水，冷水排骨肉质容易紧
步骤7/8 点击查看大图
中火煮沸后转小火，炖2-3个小时至软烂
最后一步点击查看大图
可按喜好加入配菜。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-28

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