薯片
我家宝贝最爱吃的就是薯片了,每天去接他放学都要买一桶薯片吃!话说那个可比克薯片太坑人了,里面只有一小把薯片居然还要好几块钱,奈何孩子们爱吃,只能给他买了!自从我给他做了几次薯片之后,就再也没有吵着要我给他买薯片吃了,天天缠着我给他做薯片吃,还美其名曰:我做的薯片比买的还好吃!家有喜欢的吃薯片的宝妈赶紧和我一起学起来吧!保证你家宝贝会爱上它!
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步骤1/20
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土豆削皮洗净备用!
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用刨刀把土豆擦成薄片备用!没有刨刀就只能考验亲们的刀工啦!
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擦好的土豆片放在水龙头下反复冲洗十几遍,洗去多余的淀粉!
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冲洗好的土豆片捞出沥干水份备用!
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放入适量的淀粉拌匀,让每个土豆片都均匀的裹上一层薄薄的淀粉备用!
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油温升高冒烟后,放入适量的土豆片下锅炸!
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炸至表面金黄酥脆即可捞出备用!
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炸好的薯片就是原味薯片,直接吃就很香了!
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放入适量的烧烤料!
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撒入适量的孜然粉!
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翻拌均匀即可!香香脆脆的口感特别好吃!
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放入密封保鲜袋,可以保持薯片的酥脆口感,就像外面卖的一样美味哦!
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步骤13/20
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成品图
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最后一步
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直接大火炸即可!不用调小火!可以快速的让薯片表皮酥脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-28
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