虾仁滑鸡蛋
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今日做了虾仁滑蛋 1.准备鸡蛋打散,加盐搅拌,准备小半碗水,加点淀粉搅拌开,倒入鸡蛋液里,为了鸡蛋更加嫩滑 2.准备虾仁,加盐,黑胡椒腌制 3.取锅烧油,下虾仁滑熟捞出,放在鸡蛋液里泡上 4.锅中继续烧油,鸡蛋液一起倒入 5.转动锅让下面一层凝固,然后推开,让旁边的蛋液流下来,一直重复,知道全部凝固。稍微翻一下就可以出锅了 6.撒上现磨黑胡椒,又香又嫩滑的鸡蛋就做好了 鲜嫩可口,营养丰富,两个小朋友都很喜欢
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发布于 2019-12-28
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