冬季养生~山药排骨汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
排骨用冷水解冻去血水(这一步可以提早进行,不然太费时)
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步骤2/3
锅中倒入冷水,水开下排骨,姜片,焯个3分钟沥水捞出,这一步主要是去浮末。
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最后一步
点击查看大图
打开高压锅把新的姜片和过水的排骨放入炖20分钟,等高压锅下气后直接放入山药接着炖3分钟开锅,放盐。
小贴士
排骨焯水时也可加入料酒去腥,我是家里没有就放很多姜片效果一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-28
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