快手早餐-贝果
-
步骤1/11
点击查看大图
将所有材料放入厨师机中,揉成光滑面团。能够拉出厚膜就可以了。
-
步骤2/11
点击查看大图
分成10个小剂子,松弛20分钟,便于整形。一个剂子大概90克
-
步骤3/11
点击查看大图
拿出一个剂子,擀成牛舌状
-
步骤4/11
点击查看大图
上下对齐折叠,不要留缝隙,捏紧
-
步骤5/11
点击查看大图
下辖对折,同样把连接处捏紧,不然烤的时候容易爆开
-
步骤6/11
点击查看大图
其中一边擀成扇形
-
步骤7/11
点击查看大图
另一头被扇形包裹住。所有的连接处捏紧
-
步骤8/11
点击查看大图
放入烤箱35度发酵30分钟。为了保持湿度,烤箱内要放一碗水。
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵过程中,准备清水1000克加入50克白糖,大火煮到微微沸腾,转小火。这一步是为了上色和增加贝果的韧感。贝果上下面各煮30秒钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
完毕后,烤箱200度预热,贝果放入烤箱上下火20分钟。时刻观察哦,如果觉得颜色差不多了,立刻上锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
做好的贝果,凉透后放入保鲜袋,早餐的时候热一下就好啦,可以做各种三明治。真是爱了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-28
快手早餐的其他做法
-
早餐快手菜团子,蒸一蒸10分钟出#橄榄中国味 感恩添美味#
-
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
-
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
-
虾仁吐司披萨—快手早餐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
-
#晒出你的中秋团圆饭#快手早餐~火腿薄底披萨
快手早餐的相关分类
快手早餐的相关推荐
-
快手早餐 玉子烧
162224人看过 -
#巨下饭的家常菜# 高中生80天营养早餐,天天不重样
391561人看过 -
#美味开学季#蔬菜团子 快手早餐 素团子
154838人看过 -
【早餐合集】N款营养健康的快手早餐、儿童早餐、元气早餐
728819人看过 -
快手爱心早餐#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#
166165人看过 -
懒人时蔬肉丁煲仔饭
445175人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5716111人看过 -
快手早餐
11558人看过 -
轩的高中生早餐
35289人看过 -
【家庭版】杂酱面
6145646人看过 -
#开启观赛嗨吃局#牛肉丸神仙吃法❗️巨下饭的爆炒牛肉丸~
75650人看过 -
快手美味#京酱肉丝
185303人看过