石磨豆浆包
冬至过后越发冷了,休息也不想出门,闲来无事做款面包。
-
步骤1/10
点击查看大图
用破壁机或者料理机把提前泡了一夜的黄豆加水打成豆浆,注意是生豆浆。
-
步骤2/10
点击查看大图
打好后过滤出细腻的豆浆,豆渣扔掉。
-
步骤3/10
点击查看大图
把除盐之外的所有材料加入厨师机的打面盆,先开4档慢速搅匀,然后快速打到手套膜。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入盐再打几分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
打出膜
-
步骤6/10
点击查看大图
先基础发酵40分钟,发酵箱温度33度,湿度75。然后排气,分割成六等份,整成圆形,醒发30分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
拿出面团,用手掌轻轻排气,再整形成圆形。再放入发酵箱醒发30分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热150度10分钟,将面团放入烤箱。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤15到18分钟,看上色程度决定。
-
最后一步
点击查看大图
美味细腻的豆浆包出炉啦!豆浆味道浓郁,松软好吃哦!
一定要用生豆浆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-27
石磨豆浆包的相关分类
石磨豆浆包的相关推荐
-
冬瓜糖
780881人看过 -
国产糖:冬瓜条→_→冬瓜糖
14216人看过 -
锅包肉
156621人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10117677人看过 -
冬瓜糖
814071人看过 -
腊八粥
2126932人看过 -
#年夜饭菜谱#在西安|一般只有过年才会做的“烩三鲜”
200920人看过 -
冬瓜糖&姜糖片
73019人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#童年最爱的港式酥皮菠萝包
153253人看过 -
南瓜馅(吐司用)
40912人看过 -
冬瓜糖#重返18岁的少女心美食#
821449人看过 -
布朗尼巴斯克蛋糕(空气炸锅版)#山姆团圆宴#
20882人看过