石磨豆浆包
冬至过后越发冷了,休息也不想出门,闲来无事做款面包。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
用破壁机或者料理机把提前泡了一夜的黄豆加水打成豆浆,注意是生豆浆。
-
步骤2/10
点击查看大图
打好后过滤出细腻的豆浆,豆渣扔掉。
-
步骤3/10
点击查看大图
把除盐之外的所有材料加入厨师机的打面盆,先开4档慢速搅匀,然后快速打到手套膜。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入盐再打几分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
打出膜
-
步骤6/10
点击查看大图
先基础发酵40分钟,发酵箱温度33度,湿度75。然后排气,分割成六等份,整成圆形,醒发30分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
拿出面团,用手掌轻轻排气,再整形成圆形。再放入发酵箱醒发30分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热150度10分钟,将面团放入烤箱。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤15到18分钟,看上色程度决定。
-
最后一步
点击查看大图
美味细腻的豆浆包出炉啦!豆浆味道浓郁,松软好吃哦!
一定要用生豆浆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-27
石磨豆浆包的相关分类
石磨豆浆包的相关推荐
-
菠菜肉骨头 奈雪同款面包 超详细教程
16414人看过 -
小麻子-杂粮黑麦乳酪
304126人看过 -
奶香小面包
63591677人看过 -
旺仔小馒头
1599152人看过 -
香菇猪肉韭菜煎饺
8026415人看过 -
#“佳”节好滋味# 云腿月饼
180944人看过 -
#“佳”节好滋味#滇式云腿月饼
172109人看过 -
可颂面包(简易版)
10826人看过 -
菠菜小餐包,孩子叫它“望远镜”面包
28370人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21191520人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7984226人看过 -
#爱好组-高筋复赛#皇冠布里欧修奶酪包
68527人看过