肉沫番茄烧毛豆
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步骤1/5
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肉馅搅碎,加料酒生抽搅拌均匀,腌制15分钟。
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步骤2/5
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番茄去皮切丁「切两刀,用热水泡一下就很容易去皮了」,姜蒜切沫备用
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步骤3/5
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锅中下油,中小火,姜蒜末炒香,加肉沫炒散至变色,下入毛豆翻炒断生。盛出来备用。
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步骤4/5
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锅中添一点油,下入番茄翻炒,炒至番茄出汁变软,加入少许水,倒入毛豆肉沫翻炒。
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最后一步
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加入盐糖调味,大火收汁即可出锅。
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发布于 2019-12-26
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