虾皮锅巴
锅巴是我小时候最喜欢吃的零食,酥香脆爽,淡淡的米香,越嚼越香。今天用的大米是金龙鱼小鲜米,软香,粒粒分明,加虾皮、芝麻做的锅巴,鲜香酥脆,特别美味。金龙鱼小鲜米,纯正的五常稻花香,口感香软弹滑。“小蛮腰”罐装,非常可爱,每罐300克,一次锅巴一罐非常方便。五鲜标准——鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜 装,鲜吃入手。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
食材:金龙鱼小鲜米、虾皮、白芝麻、葱白、花生油、盐、五香粉。
-
步骤2/10
点击查看大图
金龙鱼小鲜米倒入淘米盆,用清洗清洗二遍。开罐之后能闻到阵阵大米的清香,粒粒饱满,自然的光泽。
-
步骤3/10
点击查看大图
洗净的小鲜米,倒入电饭锅,加适量的水,煮饭键,约25分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
米饭煮熟时候,焖10分钟左右,开盖,用饭勺松散。米饭飘香,粒粒分明,软香可口。
-
步骤5/10
点击查看大图
平底锅烧热,倒入少许油,煸炒香虾皮。然后把锅清洗干净,炒熟芝麻。
-
步骤6/10
点击查看大图
米饭装在一个大盘子里,把虾皮、芝麻、葱白、花生油、盐、五香粉,搅拌均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入保鲜袋,用擀面杖擀薄。一罐小鲜米煮的米饭,分了3个保鲜袋。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤盘垫上硅油纸,把保鲜袋用剪刀剪开,擀薄的米饭放入烤盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热,170度,上下火,20分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好的锅巴,放凉,酥香可口,用手轻轻一掰,就可以断开。
1)金龙鱼小鲜米易存储,不变质,锁鲜90天。鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜 装,然后300克一罐,一罐锅巴可以烤3盘锅巴。
2)金龙鱼小鲜米做的锅巴特别鲜香、酥脆,鲜美。煮好的米饭要焖一小会,然后开盖松散,米饭才不会结块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-26
虾皮锅巴的相关分类
虾皮锅巴的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#虾皮紫菜馄饨
154334人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451914人看过 -
虾皮蒸水蛋
61550人看过 -
虾皮豆腐
47267人看过 -
炒虾皮
365245人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8624147人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6689188人看过 -
#万物皆可搭# 虾皮萝卜包子
144791人看过 -
快手点心、早餐之红糖开花发糕
1814599人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
919620人看过 -
榨菜鲜肉月饼
25339人看过 -
虾皮炒香菜
91512人看过