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自制奶茶曲奇的做法

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自制奶茶曲奇

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菜谱所有调料您作为参考，具体多少根据您和家人的口味调节哈。如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，发单稳收益V: HGS388D我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

发酵黄油 100克

、

低筋面粉 140克

、

糖粉 65克

、

杏仁粉 8克

、

淡奶粉 65克

、

牛奶 15克

、

茶包 2-3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
淡奶油➕牛奶➕茶包微波炉或直火加热到微沸后静置放凉到手温温度后，将茶包内液体挤出，茶包放一边备用。（没有茶包可以用红茶末打碎后加热，红茶末大概6g左右）
步骤2/12 点击查看大图
黄油软化好和糖粉一起倒入搅拌盆中。
步骤3/12 点击查看大图
高速打至发白。
步骤4/12 点击查看大图
将第一步的淡奶油直接倒入，继续打1-2分钟，打到黄油体积变大。（打前可以撕开一个茶包将茶末加入黄油中增加茶味）
步骤5/12 点击查看大图
粉类材料过筛加入。
步骤6/12 点击查看大图
拌匀即可。
步骤7/12 点击查看大图
装入裱花袋后准备挤在烤盘上。
步骤8/12 点击查看大图
挤饼干
步骤9/12 点击查看大图
全部挤完。
步骤10/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱转150度烤42分钟。
步骤11/12 点击查看大图
可可爱爱的就快出炉啦～
最后一步点击查看大图
出炉放凉后就可以吃了，第一口浓郁的奶香，细嚼以后茶香会慢慢体现～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-26

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