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蓝莓慕斯蛋糕

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Lsz美食记

淡淡的蓝莓果香味的慕斯层，配搭柔软的蛋糕体，真的太好吃了。步骤虽然有点多，其实做起来就很简单，成功率也是超高的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋（蛋糕层） 4个
、
牛奶（蛋糕层） 40g
、
玉米油（蛋糕层） 40g
、
白砂糖（蛋糕层） 40g
、
低筋面粉（蛋糕层） 40g
、
蓝莓酱（ 慕斯层） 80g
、
牛奶（ 慕斯层） 80g
、
淡奶油（ 慕斯层） 200g
、
细砂糖（ 慕斯层） 30g
、
吉利丁片（ 慕斯层） 10g
烹饪步骤
小贴士

蛋糕做成6寸戚风蛋糕再分片也可以。我最后倒入一杯浓稠的酸奶做装饰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-26

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