咖喱鸡块:好学好吃好下饭!
咖喱鸡块是道异域风味特色菜品,有浓郁香味,西菜中用,开胃怡人! 咖喱是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式时,经加热后浓稠的咖喱汁与鸡肉同煮后超级入味哦✨ 家庭聚餐时来一盘,兼顾所有人口味啦~
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步骤1/11
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所有食材到位~
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鸡胸清水洗净、切块,加入生抽、料酒、胡椒粉腌制15-20分钟去腥、入味。
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其他食材切好~
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锅中倒入油,油热后蒜末、姜末、洋葱碎下锅炒出香味…
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步骤5/11
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倒入鸡块… 我喜欢大块鸡肉,所以切的稍大一点◕‿◕
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步骤6/11
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再放入土豆和胡萝卜…
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步骤7/11
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土豆可多炒一会儿,有点油炸的感觉更香…然后倒入凉水或开水没过鸡块…水开后加咖喱粉和少许盐… ^_^
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步骤8/11
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时刻观察土豆的情况,喜欢吃糯的就多煮一会…然后大火收汁,快熟时加入青红椒调色… ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
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步骤9/11
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好啦!当当当当~做好喽!这个汤汁很浓稠哦土豆看起来都相当糯*^o^*
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装盘~~ 最后加入黑芝麻或者奇亚籽会更好看… 嘎嘎!是不是很有食欲啊吖?
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最后一步
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好啦!开动!!
◕‿◕ 我是个很爱吃土豆的人,所以放了两个,这是两人份,我一个人可以吃两顿~ ♪(^∇^*)
◕‿◕ 鸡胸也可换成鸡腿肉、整鸡都可…鸡肉可腌制或者过水焯都行,根据个人习惯来吧…
◕‿◕ 是不是超级简单?赶紧做起来吧。偶尔变换一下口味哦!喜欢就关注我吧,筝上神这里谢过了O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-26
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