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酱香鸡爪

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禾小荷

周末了，孩子说妈妈做点鸡爪吧，我看电视的时候可以边看边啃。这小破孩还是挺会享受的，不过我也想吃了，感觉好久没吃又馋了，但其实一周前我才刚做过一锅。鸡爪这么做真的好好吃，简单，对厨艺没有任何要求，就算是新手也不会失败。 今天的鸡爪用压力锅做的，用时短，口感也更好，黏糯又不失筋道，放凉后吃更好吃，QQ的太好吃啦。生活琐碎一地鸡毛，如果没有美食的点缀，那将会少了多少乐趣啊。 我用了黄记煌的酱香汁，一汁成菜，味道好还简单，实在是省心省力。如果没有这个汁，用蚝油、五香粉、冰糖和抽调味也一样好吃，喜欢吃辣的再多放一些辣椒，更好吃啦，因为有小朋友，我们就做了不辣的。
食材清单 加入采购清单
鸡爪 500克
、
姜 5片
、
冰糖 10克
、
酱香汁 50克
、
红辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1、做好的鸡爪凉了再吃，味道更好吃。 2、酱香汁是复合调料，不需要别的调料了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-26

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