可乐鸡翅
主妇们经常会遇到不知该做点什么吃才好的难题,每到这时,可乐鸡翅就是我不二的选择。味道经典美味,做法简单,是一道吃不腻的下饭好菜。总能让人胃口大开甜丝丝汤汁,浓稠油亮,裹着肥美的鸡翅,教人欲罢不能。当你一次比一次做的好吃的时候,你能感受到来自家人赞赏的目光。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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鸡翅洗净,放盐、生抽,腌制10-15分钟。
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步骤3/7
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热锅后放油,加入鸡翅,煎至两面金黄,取出鸡翅。
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步骤4/7
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重新起油锅,放入姜片煸炒后,再放入可乐、料酒、生抽、家乐浓汤宝,大火煮沸,待浓汤宝融化后,汤汁会变得醇厚浓稠。
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步骤5/7
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加入鸡翅,保持大火煮10分钟左右时间。
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步骤6/7
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继续用大火收汁,待汁水浓稠后将鸡翅盛出,再撒上少量葱花即可。
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最后一步
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尽情享用美味吧~
1.可以在腌制之前在鸡翅上划两刀,便于鸡翅更加入味。汤汁中含有比较多的糖分,尽量小火收汁,勤翻动,以防煳锅。
2.在烧制过程中,汤汁里加入了家乐浓汤宝经过高温融化,能让可乐鸡翅在收汁之后呈现出浓稠的质感,令口味醇香饱满,注意要在烧汤汁的时候就放进去,不要放晚了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-01
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