有饭有肉一锅搞定~土豆排骨焖饭
你会不会跟我一样,有时候不知道买什么菜,就想做这种有饭有菜有肉一锅搞定的主食~好吃又营养,我家两个宝贝也是十分喜欢吃,吃起来也比白饭炒菜更香,吃得更快~特别是冬天,这一锅搞定,吃完热呼呼,还能少洗几个碗,真是太好了~
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步骤1/18
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排骨买回来浸泡半小时,焯水后洗干净备用。
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步骤2/18
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姜切片,葱切段,蒜切块
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步骤3/18
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土豆,香菇,胡萝卜切块
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步骤4/18
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锅内倒入适量油,炒香葱姜蒜
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步骤5/18
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加入一勺冰糖炒糖色
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步骤6/18
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倒入排骨翻炒上色
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步骤7/18
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加入2汤匙料酒
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步骤8/18
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放2汤勺红烧酱油
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步骤9/18
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翻炒至排骨上色后加入适量清水
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步骤10/18
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加入1汤勺蚝油
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步骤11/18
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煮开后加1勺盐调味,关火备用
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步骤12/18
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3杯大米和半杯糯米一起淘洗干净,放一会儿。
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步骤13/18
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这时候把香菇,胡萝卜,土豆块过一下油,加半勺盐调味。
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步骤14/18
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饭锅里放入平时煮饭的水量
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步骤15/18
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把香菇,土豆,胡萝卜块,和排骨都放进去,煮排骨的汤也加入。再加一些盐调味。
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步骤16/18
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电压力锅调到煮排骨的档,煮饭。
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步骤17/18
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煮好了,盛一碗给你吃呀!
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最后一步
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来张嘴,喂你吃~
1.煮排骨的时候,水量不宜过多,否则最后煮饭的时候,饭太烂了影响口感。
2.饭淘洗干净后放5分钟左右,让米胀一下,煮出来的饭更好吃。
3.煮饭之前记得再加点盐调味,太淡了口味也不佳。
4.我的量煮出来是一家4口吃的,如果你是两个人各种材料减半啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-25
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