年夜饭宴客菜之糖醋里脊
糖醋里脊只要掌握好挂糊和糖醋的比例,做法很简单的,口感香酥细嫩!味道酸甜可口!家人们都很喜欢,学会一款可以做像糖醋鸡肉、糖醋排骨之类的。
-
步骤1/11
点击查看大图
里脊肉竖着切条加入调味料【除番茄酱,淀粉以外】
-
步骤2/11
点击查看大图
搅拌均匀腌制15分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制后加入鸡蛋一个【里脊肉少可以选择小个鸡蛋】玉米淀粉【玉米淀粉可以把里脊肉裹一层,吃的时候外酥里嫩】
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌上浆【淀粉的量可以拿一根肉丝看一下,肉丝挂上糊就正好】
-
步骤5/11
点击查看大图
番茄酱要挑选番茄沙司来做,口感酸甜适口!
-
步骤6/11
点击查看大图
锅多放一点油,油温用筷子试一下,筷子周围冒泡泡就正好。里脊肉要一根根下,等定型后再用筷子拌。煎至两面金黄捞出。
-
步骤7/11
点击查看大图
等油温再次上升放里脊肉复炸再一次盛盘。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里留一点底油,放入番茄酱开小火翻炒一下下。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入里脊肉反复颠几下,让每根里脊肉都裹上番茄酱。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅撒点熟的白芝麻更香!
-
最后一步
点击查看大图
酸酸甜甜口感不错!外酥里嫩!吃的好满足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-25
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
345976人看过 -
#中小学生营养餐#鲜香嫩滑,清爽下火的皮蛋豆腐汤~
169102人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77284289人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10389389人看过 -
简单快手 孩子们最爱的可乐鸡翅
10985882人看过 -
糖醋里脊
4976961人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32912729人看过 -
快手早餐—豆腐脑
1434358人看过 -
西红柿炖豆腐
4168925人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
282002人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24510390人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4361316人看过