鲜掉下巴的快手三鲜汤
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这道菜完全是因为自己想吃鹌鹑蛋了,想来做的。味道出乎意料的好,大家可以试试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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1.鹌鹑蛋我买的是生的,自己回来煮,和煮鸡蛋一样,放锅里,加水没过鹌鹑蛋,大火水烧开后转小火,煮7~8分钟,焖2~3分钟。后捞出,过凉水,剥掉蛋壳备用即可。2.丸子过凉水冲洗干净。3.蘑菇摘成小瓣儿,水洗干净备用。4.火腿肠是小根的泡面搭档,切成片儿。5.鸡蛋打到碗里备用。
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步骤3/8
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锅里加1.5升水,放入丸子、鹌鹑蛋、蘑菇、火腿肠,盖上锅盖开大火,烧开后,转小火,煮7~10分钟。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-12-25
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