桂花肉
-
步骤1/6
点击查看大图
夹心肉250克、鸡蛋2个、淀粉40克、面粉60克、椒盐2克、葱花15克
-
步骤2/6
点击查看大图
将肉片切成薄片放入碗中,再加入盐、料酒拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制10分钟后,放入面粉、淀粉
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋打散,倒入碗,加少许葱末拌匀
-
步骤5/6
点击查看大图
油温至8成热下肉片炸约2分钟
-
最后一步
点击查看大图
控油盛出,将油温再次拉高,回炸一次即可
这菜关键在于油温掌握,初炸油温不能高,复炸时间不能长,要做到外脆里嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-25
桂花肉的其他做法
桂花肉的相关分类
桂花肉的相关推荐
-
太精致生活#隆江猪脚饭
871468人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10100926人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4495462人看过 -
#中小学生营养餐#枣香浓郁,香甜暄软的枣丁红糖馒头
174188人看过 -
#旅行中的美味#吃不腻的土豆泥拌面‼️做法超简单巨好吃
149774人看过 -
4分钟搞定早餐!香甜有营养!南瓜加面粉,卷卷就能蒸~
38310人看过 -
#女神野餐记#土家酱香饼辣而不辛,甜而不腻
152669人看过 -
芝士焗土豆泥
19671341人看过 -
葱花猪肉馅饼
166478人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3117144人看过 -
口水鸡
30698951人看过 -
#本周热榜#云南特色美食鲜奶米布!做法简单又美味!
50282人看过