番茄胡辣汤
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作为一道家常菜,番茄酸辣汤除了几种主要的材料,剩下的都可以自由添加。 其中番茄、鸡蛋和木耳是基础的主料,提供基本的口感。而胡椒的话最好用白胡椒粉,味道比较温和些。 特别要注意的是鸡蛋要在水淀粉后面下,做出来才比较好看哦~
营养分析
查看详情
36克
32克
80克
719
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
番茄
1个
、
鸡蛋
1个
、
木耳
6朵
、
鲜香菇
2朵
、
金针菇
1小把
、
嫩豆腐
1小块
、
火腿肠
1根
、
水
适量
、
葱花
少许
、
香菜
少许
、
盐
3g
、
生抽
5g
、
老抽
2g
、
香醋
15g
、
白胡椒粉
8g
、
淀粉
15g
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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番茄用刀在底部划'十字',用开水烫煮片刻,取出放凉
-
步骤2/9
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香菇切片,木耳、豆腐、火腿肠切成条状
-
步骤3/9
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葱切粒,香菜切碎,金针菇去根部洗净沥干,鸡蛋打散备用
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-12-24
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