腊八食谱—小米八宝饭
俗话说:过了腊八就是年,在腊八的日子里,我们吃过这八宝饭,希望来年八宝伴随我们:健康、事业、学业、爱情、家庭、人际、财富、好运。
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步骤1/11
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准备下图各种食材
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步骤2/11
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小米和糯米浸泡一晚,沥干水后倒入电饭煲里,加入糖和融化的黄油拌匀,加入水刚刚没过米,煮饭模式煮熟。
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步骤3/11
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红枣去核
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步骤4/11
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取一个大小适合的碗,用一块黄油在碗内壁涂抹一层黄油(方便后续脱模)把坚果排放在碗底,正中间放核桃,按杏仁、1/4红枣的顺序在核桃四周围一圈
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步骤5/11
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然后轻轻将小米糯米覆盖坚果红枣,然后小心压紧,再在碗周用核桃、1/2红枣围一圈
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步骤6/11
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然后再用小米糯米把碗边的核桃红枣覆盖、压紧,此时碗中间就会有一个坑,用豆沙馅把坑填满,然后再在碗边围一圈杏仁、1/8红枣
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步骤7/11
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最后把碗填满、压紧。下锅蒸15分钟,然后把碗倒扣在碟子上脱模就可以了
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步骤8/11
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美满
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步骤9/11
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里面的豆沙馅哦
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步骤10/11
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吃完好运一整年
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-24
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