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银耳马蹄百合红枣汤的做法

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银耳马蹄百合红枣汤

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具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

干银耳半朵

、

红枣 8颗

、

鲜百合 200克

、

冰糖 80克

、

马蹄 10个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
银耳浸泡至软，撕成小块。
步骤2/9 点击查看大图
红枣去核。
步骤3/9 点击查看大图
马蹄削皮。
步骤4/9 点击查看大图
鲜百合掰成片，两头切开就成片了。清洗干净。
步骤5/9 点击查看大图
把红枣，马蹄，银耳放入炖盅内。
步骤6/9 点击查看大图
注入8分满的纯净水。
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子，开启纯蒸模式，100℃，炖煮50分钟。50分钟后取出放入鲜百合，继续炖煮20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
银耳马蹄百合红枣汤。
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银耳马蹄百合红枣汤。

小贴士

1.这里的百合是用新鲜的，要是没有就用干百合。干百合要提前泡软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-24

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