8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹
三文鱼含有丰富的dha，而且低汞，我买来鱼刺、鱼皮都是去掉的，非常容易制作。豆腐很嫩滑，我用的是嫩豆腐，鱼肉煮熟用 牙床也可以碾压，很适合给宝宝锻炼咀嚼力哦。这次还用了山药能做出粘稠的口感，不需要淀粉就可以。吃起来味道非常好，宝宝肯定喜欢 如果月龄大的话可以把三文鱼跟豆腐切大块，胡萝卜因为比较难熟所以切碎煮 这个豆腐羹里还可以放一些蔬菜来做，如果你想稠一点那就水少一点，想稀一点水可以多一点。因为山药放进去煮一定要多搅拌，不容易锅边缘容易煮糊哦
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步骤1/12
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准备好材料，
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步骤2/12
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柠檬切片腌渍三文鱼去腥
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步骤3/12
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胡萝卜去皮切碎备用
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步骤4/12
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山药去皮，山药一定要戴手套操作不然手会很痒
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步骤5/12
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山药+50g水打泥
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步骤6/12
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三文鱼跟豆腐切小块，根据月龄来决定食材大小
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步骤7/12
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山药泥+胡萝卜+水锅里煮一下，胡萝卜比较难熟
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步骤8/12
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胡萝卜快煮熟的时候加入豆腐跟三文鱼
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步骤9/12
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搅拌一下就可以咯
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步骤10/12
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三文鱼可以换成鳕鱼、鳜鱼等等，但是要小心鱼刺
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步骤11/12
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嫩豆腐比较嫩口感会更好
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最后一步
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如果没有山药也可以用水淀粉勾芡来做哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-24
三文鱼胡萝卜豆腐羹的其他做法
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