盐焗鸡-电压力锅版(简易)
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步骤1/5
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准备好材料,先把鸡洗净,用吸油纸拭干。冻鸡的话,先装到保鲜袋里封好,然后泡在热水里可以更快的解冻。去头去脚,喜欢吃鸡头鸡脚的小伙伴可以斩掉后塞进肚子里。
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步骤2/5
将盐焗粉、蜂蜜、酱油均匀的涂抹在鸡身上,像做香氛SPA一样给鸡鸡做按摩。可以在鸡身上扎一些小孔,方便入味。(注:鸡的每一寸肌肤都要涂抹到,还有肚子里面也要抹匀)
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步骤3/5
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把葱姜苹果等调料塞进一部分在肚子里,然后用保鲜袋系紧,放入冰箱腌制两个小时。(苹果放不放都行)
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步骤4/5
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将腌制好的鸡用压力锅按鸡鸭选项,选偏软(看自己口味)底层涂抹一点点油,铺上葱姜,放入土豆块。
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最后一步
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出锅,装盘。
盐焗粉我用的是海天的。
如果想上色,可以买点干栀子花,颜色会更美丽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
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