香炒花生
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前几天回老家，小姨给了我一袋花生米，闲着没事儿就做了这个，可以当做零食或者下酒菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将花生米用清水洗一下，晾干后再用。
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最后一步
炒锅擦净水分，凉锅凉油打开火将花生倒入锅里，小火慢慢炒，勤用筷子滑动花生米直至花生变色即可捞出控油后，滴入几滴白酒后拌入适量的盐就好了。
小贴士
不喜欢油炸，太费事，这样做的效果和油炸的效果差不多，而且用油还少。不过一定要凉锅凉油小火慢慢炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-14
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