雪媚娘
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步骤1/4
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250克糯米粉加纯牛奶和适量白砂糖搅拌均匀,搅拌到可以过滤的状态,最后过滤一遍。
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步骤2/4
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盖上保鲜膜用牙签扎孔,可以加快蒸熟,上锅蒸25-35分钟。蒸好之后撕开保鲜膜,加入黄油,乘热揉成光滑面团,雪媚年皮就算做好了,盖上保鲜膜放凉备用。
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步骤3/4
50克糯米粉放锅里炒熟,差不多微微发黄就可以了。蛋奶油用打蛋器打发,白砂糖分三次加入,打发至有纹路就可以了。顺便把你喜欢的水果切小块。奥利奥饼干把夹心去掉,饼干用擀面杖擀成粉末备用。
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最后一步
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刚刚揉好的面团分成25克一小块,加入适量炒熟的糯米粉,防止粘手,用擀面杖擀成薄薄的一层皮,可以拿一个小碗当模具,借助模具挤入适量奶油和水果奥利奥,最后包住,不会漏就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
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